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    虽然同为酸,但是脂肪酸和植物油酸的氧化却是不同的,不论从产物还是过程来比较,都是有很多差别的。下面,就由植物油酸厂家来详细分析一下脂肪酸的氧化。一、-氧化的发现偶数脂肪酸的最终降解产物均为苯已酸的衍生物,而奇数脂肪酸的最终降解产物都是苯甲酸的衍生物。由此得